音頻+文字版【央廣網訪談實錄】馮永輝(1月26日):節前豬市將繼續維持震蕩盤整態勢,但更需抓好特殊時期的疫情防控工作!

供稿:王磊

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    央廣鄉村之聲記者:

    新知識,新視野,新氣象,這里是全新升級改版的中國鄉村之聲田園新主張,在農經連連看環節我們首先來關注一下生豬市場,現在來連線中國生豬預警網分析師馮永輝,請您給我們介紹下近期生豬市場的整體情況吧?


    馮永輝:

    最近生豬市場經過了連續十多天的震蕩下跌后,近兩天又開始起底回升,在1月24日時全國瘦肉型生豬出欄均價已經跌到了35.18元/公斤,經過這兩天的反彈以后,現在已經回彈到將近35.3-35.4元/公斤的水平了,較1月6日時的36.88元/公斤的高點位下跌了1.5元/公斤。


    總體來看,春節以前這段時間也是一年之中的消費最旺季,受之前南方制作臘肉和目前正在醞釀開啟的北方殺年豬影響,生豬市場總體還是處于高位震蕩期,出現大幅上漲和大幅下跌的概率很小。


    綜合來看,前段時間豬價下跌的主要原因還是因為春節以前南方制作臘肉的需求高峰已基本上結束,而北方地區殺年豬的需求高峰還未正式開啟,這中間可能會有2-3周的時間間隔期,所以價格會出現了一定幅度的震蕩回落,現在南北方的區域價差尤其是在南方制作臘肉期間,區域價差曾達到了近2元/斤的位置,而那現在基本上恢復到了1-2元/斤的狀態,也就是說南方制作臘肉的需求高峰過后,全國區域價差在快速縮小,由此也能看生豬的調運在南方制作臘肉期間,確實出現過較大范圍的調運疏導,但當南方地區制作臘肉結束以后,這種大范圍的運輸規模也在縮小,現在基本上也都是在等待北方地區殺年豬需求高峰期的到來。


    央廣鄉村之聲記者:

    現在已經是臘月中旬,離春節只有半個多月的時間,現在大家開始等待殺年豬這一需求高峰,那么節前這段時間豬價走勢又會怎樣?接下來高點是不是又要來了呢?


    馮永輝:

    繼續出現高點位價格的可能性已經不太可能了,因為北方殺年豬消費需求與南方制作臘肉階段相比,從需求總量以及消費時間上來看,還是有很大差距的,因為北方地區殺年豬正式啟動時間,一般是在臘月二十左右,直到春節以前基本已經結束,整個持續時間最多也就在十天左右,消費總量可能也不會特別強烈。

    之前南方制作臘肉時,實際我們制作好的臘肉可能會一直食用到來年的5月份,而北方殺年豬所提供的豬肉,可能會基本食用到春節期間或者正月份,只是維持在春節期間的消費而已,加之今年由于新冠疫情的防控要求,各地城鎮鄉村開始實施就地過年政策,可能實際的鮮豬肉需求會有所提升,但對于北方地區春節期間殺年豬的消費需求來講,也會對整個價格有所拉動,同時也會有小幅震蕩拉伸的作用,但豬價也絕對不會達到南方制作臘肉時的價格高點位了。

    央廣鄉村之聲記者:
    春節期間也包括春節前的這段時間,我們的養殖戶們還需要注意什么問題嗎?

    馮永輝:
    這段時間,大家不必太過擔憂市場豬價走勢問題,我們更應該關注春節以前這段時間的疫情防控,目前處于嚴寒冬季氣候比較寒冷,加之臨近年關,可能人和車輛的流動相對來講也比較頻繁。

    但目前由于新冠疫情的威脅,政府也號召大家就地過年減少流動,其實這對養殖戶來說也是個好事兒,因為人流量和車輛的流動其實對我們豬場的疫情防控方面更是很大的威脅,所以我們的養豬人在春節前這段時間,價格形勢不必太過擔憂,不會出現太大漲幅或下跌,生豬出欄均價基本在35-36元/公斤的范圍平穩波動。

    我們更需要把重心側重于怎樣能夠把豬病疫情防控好,怎樣可以讓我們的豬群平平安安的在消費高峰期或者在高價位的時候更多的存活下來,能夠順利的出欄即可,這些才是最關鍵的問題所在。

    值得注意的核心問題是:需要管控進出車輛和場內生產人員,千萬不能讓外來車輛、人員隨意進場,更不能隨意進出生產區,必須要嚴格消毒加強防控;同時,還要最好動機的防寒保暖工作,這段時間也是一年之中最冷的時間段,晝夜溫差較大而豬舍內溫度可能也會比較低,那么空氣質量也會無法保障,所以夜間更要加強圈舍保溫,當白天正午氣溫回暖后要注意適時、適當通風,即要保證圈舍溫度又要保證空氣質量,才可以有效的預防疫情的出現,這些才是我們的養殖戶最應關注的事情,同時這也是春節以前這段時間最應該關注的一些問題......

    音頻來源:馮永輝
    文字整理:王磊
    【具體以音頻內容為主】

    播出時間:
    央廣鄉村之聲特定專屬版塊,詳查市場風云知曉價格行情中,我們定期會在每周二、周六兩個時間段為您推出(排除特殊情況之下無法錄制的前提)馮永輝老師的專屬時間檔位——關于生豬市場行情的專業研判,同時我們會在金豬APP中資訊-知識-馮永輝專欄音頻版推送,同時您可在搜豬微信公眾號中找到音頻+文字版的精彩內容!

    (審核編輯: 王磊)

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