德國超市漲價收購豬肉 消費者不愿為“善心”買單

來源:新民晚報

點擊:

A+A-

相關行業: 生豬

關鍵詞:

    我要投稿

      去年12月中旬,德國多地豬農發動示威集會,抗議豬肉收購價格過低。一些農戶及其支持者甚至將拖拉機駛進中心城區,蓄意阻塞道路,造成交通混亂。德國連鎖超市品牌利德爾(Lidl)迫于壓力,最終決定對10種豬肉產品采購價進行調整,每公斤增加1歐元,豬肉產品售價也隨之上漲。利德爾超市承諾將這部分增長利潤如數歸還豬農,換言之,消費者被迫為超市支持農戶的“善舉”買單。

      自利德爾超市豬肉產品提價以來,銷量一路下滑。利德爾超市顯然高估了消費者對豬農的同情心。利德爾超市發言人表示:“該決定令我們陷入了絕對的競爭劣勢。我們不得不立即將豬肉價格回調至正常水平?!?/p>

      農產品市場營銷專家恩內金教授(Ulrich Enneking)對此并不感到意外,他在一項市場調研中發現,德國消費者的社會公德意識強弱與其實際消費行為并無直接關系。盡管大多數人愿意為弱勢群體積極發聲,甚至參與示威為其他群體謀求更多福利,但最終為此花錢的人終究是少數。調查發現,以動物福利為例,僅有16%的人愿意為改善動物飼養條件,承擔產品實際價格以外的更多花費。

      全球著名市場調研公司尼爾森對德國消費者行為進行了深入研究,發現德國消費者對于食品價格漲跌十分敏感。自新冠疫情爆發后,許多德國家庭陷入經濟困境,此時的消費者對于物價上漲更加敏感。尼爾森曾在圣誕節前發起一項社會調查,有三分之二的受訪者(64%)認為,德國至少還需要一年時間才能完全控制住疫情。

      疫情不僅讓德國民眾的消費熱情持續低迷,包括養殖場和屠宰廠在內,德國整個肉類行業也正在“寒冬”中苦苦掙扎。據統計,德國肉類及肉制品的人均年消費量多年來一直保持在60公斤左右,且正在逐年下降。自從德國出現非洲豬瘟疫情,中國下令禁止從德國直接或間接進口豬肉,這對于德國肉類行業來說無疑是晴天霹靂。除了出口問題外,德國多地屠宰場在疫情期間屢屢爆發集中感染事件,監管部門勒令染疫工廠關門整頓,這也令屠宰場經營者倍感壓力。

      近幾個月來,德國生豬存欄數從100多萬頭減少到75萬頭左右。然而,在德國部分地區,豬肉仍然產量過剩,供過于求也讓豬肉價格一直保持在低位。

      文章來源:新民晚報

    (審核編輯: 錢濤)

    我來說兩句(0人參與評論)
      加載更多
      亚洲久久综合爱久久_最刺激的毛片欧美中文字幕_美女自卫慰视频福利www360