春節加持效果顯著 2月生豬屠宰毛利“坐上過山車”

來源:卓創資訊

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      【導語】 2月生豬屠宰毛利呈現明顯的“倒V字”走勢。2月中上旬交匯處正值農歷新年,屠宰企業備貨達到峰值,訂單較多,屠宰毛利整體上漲。但節后需求下降,毛利再度快速回落至低位水平。

      1. 2月豬肉價格降勢大于豬價降勢

      2月生豬價格及豬肉價格均呈快速下降走勢,其中豬肉價格降幅大于豬價降幅。

      根據卓創資訊監測,2月全國外三元生豬出欄均價參考29.80元/公斤,環比下降5.91元/公斤,環比降幅16.55%,月內累計下滑18.52%。

      2月全國瘦肉型白條豬肉均價參考37.74元/公斤,環比下降7.87元/公斤,環比降幅17.26%,月內累計下滑22.81%。

      在生豬價格快速下降的背景下,屠宰企業的豬肉出廠價隨之下調。而受春節過后需求迅速縮水的影響,豬肉價格降幅進一步擴大,對毛利有利空效果。

      2.開工率春節前后大不同

      每年春節對開工率有較強的刺激作用,節前快速上漲,節后迅速回落且低于備貨開始前的常規水平。2月全國重點屠宰企業平均開工率22.04%,環比下降0.16個百分點。

      從當月來看,2月開工率最高點為2月8日的35.09%,較月初上漲10.56個百分點。最低點為18日的13.13%,高低點相差22.36個百分點。由此可見,年后需求縮水幅度遠大于年前提量幅度,且近期始終呈低位震蕩狀態,難有明顯提升跡象。

      3.屠宰毛利倒V字走勢明顯

      開工率的走勢,與本月屠宰毛利有密切聯系,屠宰毛利亦先漲后降,且走勢較為陡峭。根據卓創資訊監測,2月屠宰毛利先漲后降,且走勢較為陡峭。全國生豬屠宰毛利平均值27.44元/頭,環比漲幅153.71%,同比漲幅38.89%。1-2月毛利均值19.13元/頭,同比漲幅3.87%。

      在2月上旬,屠宰企業訂單增量明顯,由開工率的漲幅便可知曉,毛利整體上漲,全國均值最高點漲至46.25元/頭,出現在春節前夕。但春節過后,生豬需求量快速縮水超過6成,豬肉走貨速度緩慢,屠宰企業毛利壓力驟然增加。26日全國生豬屠宰毛利均值降至10.73元/頭。

      來源:卓創資訊

    (審核編輯: 錢濤)

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